农贸市场虽很多

鼓楼这家不常见

经过改造升级

从“脏乱差”到“白净美”

从普通的农贸市场转变为

四星级智慧农贸市场

这就是——

下淀农贸市场

8月27日上午，下淀农贸市场内，施工人员在即将装修好的摊位上方贴上了“蔬菜类”“杂粮类”等标识。路过的附近居民三三两两地走进来参观：“这次改造得真是漂亮，以后逛菜场就像逛超市了。”其实，下淀农贸市场这次改造的不仅仅是外观，它的定位是“智慧农贸市场”，蔬菜、肉类、水产品都可以检测、溯源，让老百姓明白消费、放心消费，80台智慧秤已于27日下午到货。

下淀农贸市场自今年7月开始改造，9月1日试营业，将由一个普通的农贸市场转变为一个四星级智慧农贸市场。

进入市场可以看到，从前长条形的摊位，全部变成了时尚的环岛形摊位，上面铺着洁白的瓷砖。整个市场一共个摊位，摊位经营产品的不同，顶部装饰的颜色就不同，绿色代表蔬菜类，橙色代表肉类，色彩清新活泼。据承包方福建食达康集团有限公司副总经理张培锋介绍，每个摊位面积大约为13平方米，分为蔬菜区、肉类区、活禽区和水产区，四周还有30个店铺。市场内原来仅有50多个摊位，他们承包后将市场里面的一家小型超市也改造成了摊位。

活禽区实现展示、宰杀和销售三个区域隔离开来，顾客选购和等待时不会闻到任何异味。水产区将会增加一些鲜活的海洋产品。

农贸市场开业后，商户们将会身着统一的马甲，以崭新的形象出现在顾客面前。摊位的租金根据大小不同在-元之间，比改造前有小幅增长。

除了外观和种类的变化，下淀农贸市场的智慧，体现在顾客采购的各个环节。

首先是智能秤的投入使用。据了解，这种智能秤的造价是每台多元，但不需要商户花钱采购，商户仅拥有使用权。智能秤不仅计量准确，还能够实现“一品一码”，实现食品溯源。目前使用的是2.0系统，食达康将与雨润批发市场合作，通过扫码查找食品源头。今后还会更换到3.0系统，届时会与基地合作，公司付给种植户资金，要求他们按照程度种植、操作，真正让老百姓明明白白消费，保障“舌尖上的安全”。

农贸市场进出口处还设有快速检测室，与一般的农贸市场只能检测农药残留不同，这里的检测室设备有多功能食品检测仪、农药残留快速检测仪、劣质油快速检测仪、病害肉检测仪、肉类水分快速检测仪等专用设备，让农药残留、瘦肉精、肉类水分、海产品的甲醛、豆制品的吊白块、淡水鱼的孔雀石绿等无处遁形，还有检测蛋米的新鲜度、水产品的氯霉素、工业碱等项目。

据了解，下淀农贸市场的智慧改造，一共投资了多万元。与下淀农贸市场一起改造的，还有西安北路的铜沛农贸市场和琵琶农贸市场，都将按照四星级的标准打造成智慧农贸市场。根据食达康的签约进度，明年，全市还将有20个农贸市场进行“智慧”改造。

整理自都市晨报

编辑：程晟