我们经常会食用一些水产品，但是由于养殖户会在其中添加各种药物，来帮助抵抗病害，导致我们食用的食品中也会出现这些添加剂，比如孔雀石绿，一般我们是利用孔雀石绿作为杀菌剂使用，一般来说是不能用在可食用的水产品中，为了防止这种物质出现在我们餐桌的食物中，需要对他们进行及时检测。孔雀石绿jianceyi孔雀石绿是杀菌剂，但是具有致癌作用，危害极大，孔雀石绿检测仪广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。孔雀石绿的危害是如何产生的？当这类物质进入水生产品体内后，会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿，就可以完全被水产品吸收，人体一旦长期使用就会出现“三致”作用，即致癌、致畸、致突变，国家是禁止这种物质添加到人们食用的产品中去的，但是很多养殖场为了更好的治疗疾病，经常非法使用，对人们群众的健康置之不理。所以对于这些物质，我们只有通过及时检测，才能及早的处理掉，对于购买这类物质的顾客，我们的药物经销商应该进行实名登记，比如鳗鱼、鲈鱼、石斑鱼、黑鱼等鱼类养殖场更应该重点


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