今日重磅这些脆肉鲩黄骨鱼均检出孔雀石
泉州白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/zqbdf/脆肉鲩产于中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品,因其肉质结实、清爽、脆口而得名。黄骨鱼更是人们食用率超高的一种鱼类,经过烹饪之后也是非常美味。但最近,广东省中山市市场监督管理局网站发布通告,这两种鱼都被检出了大问题,咱们一起来看看。中山市东凤镇竹雅鱼档的脆肉鲩,孔雀石绿检验值为3.91μg/kg;中山市德益友海鲜美食酒楼的黄骨鱼,孔雀石绿检验值为11.4μg/kg。孔雀石绿的标准值为不得检出,所以这两批鱼都不合格。大家可能对孔雀石绿不是很熟悉,它属于三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用,长期食用检出孔雀石绿的鱼肉可能会危害人体健康。水产品固然很有营养,但是如果在兽药使用上出了问题,对消费者来说可不是什么好事情。希望养殖户们都能加强对养殖技术的学习培训,严格把控兽药使用情况。中山市市场监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理,要求经营者采取有效管理措施,控制食品安全风险,并依法予以查处。 |
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