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千年食谱颂

栏目介绍

民以食为天。中国饮食文化源远流长，丰富多彩。以介绍中华饮食文化开始，可以有效地加深世界各国人民对于中国历史、地理和文化的了解和理解，可以拉近中国与各国人民之间的关系，促进民心相通。

在俄罗斯鞑靼斯坦共和国举行的“中国文化日”、“中国文化周”和“中国文化月”活动中，中国食物展示、中国食物品尝和中国菜烹饪比赛可以说是最受俄罗斯师生欢迎的活动。而在喀山市第中学，学生食堂的墙上赫然写着硕大的中文字：“药补不如食补”“祝你胃口好”。由此可见，俄罗斯人对中国饮食文化情有独钟。

为了更加深入和广泛传播中国饮食文化，喀山联邦大学孔子学院