近日，震湖乡山屲屲孔雀生态养殖有限公司新引进多只孔雀，这是继震湖黑山羊、珍珠鸡、斗鸡、野猪等特色养殖之后的又一新品种，为震湖特色养殖又添“新丁”。

震湖乡山屲屲孔雀生态养殖有限公司养殖基地亩，项目计划总投资万元，目前建有四万平方米的育雏室、防疫监控中心、私聊贮藏室、养殖棚等，主要从事蓝孔雀特种养殖。

蓝孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。蓝孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。《本草纲目》禽部第四十九卷记载*“孔雀辟恶，能解大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。经现代科技证实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素， 酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式，是优质蛋白质，肉质瘦，其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨骼的骨钙含量高，钙磷比优于牛奶，钙磷比接近人奶，是优质补钙营养源。

综合于震湖之韵

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