近日，山丹县市场监管局按照“突出重点，科学严谨、注重实效”原则，全面启用食品安全快速检验车，积极开展农贸市场食用农产品快速检验工作，保障市民“菜篮子”安全。

此次检测以农贸市场为重点区域，食用农产品为重点品种，以农药残留、兽药残留、硝基呋喃、瘦肉精、孔雀石绿、双氧水（过氧化氢）、硼砂、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、重金属、工业碱、肉类水分等为重点检测项目。检验过程中检测人员严格抽样和检测程序，填写快检相关工作表格，做到了抽检样品“全覆盖”检测数据“零差错”，切实提高了食品快检工作的针对性、科学性和有效性。

截至目前，共完成快检45个批次，其中蔬菜水果32个批次、禽畜肉类13个批次，合格率%。下一步，山丹县市场监管局将继续加强对快速检测人员的专业技术培训，使每个检验人员熟练掌握检测方法的基本原理、操作步骤、判定方法，提高食品快速检测能力，确保食品快速检测工作有效落实。