“有鸟名孔雀，文彩光华动挥霍。修颈昂昂翠羽翘，大尾斑斑金错落。由来丽质产南方，丹山碧水多翱翔。芭蕉花开风正软，桄榔叶暗日初长。忽闻都护啼一声，山中百禽皆不鸣。”在古老的东方传说中，孔雀是由百鸟之长凤凰得到交合之气后育生的，与大鹏为同母所生。在西方的久远神话中，孔雀则是天后郝拉的圣鸟，因为赫拉在罗马神话中被称为朱诺，因此孔雀又被称为“朱诺之鸟”。

孔雀生来尊贵，又名越鸟，在中国被称为“百鸟之王”，是吉祥、美丽、善良、华贵的象征。孔雀分为绿孔雀和蓝孔雀两类，其中绿孔雀是中国国家一级保护动物，主要生活在中国云南西双版纳地区，而且是禁止商业养殖的；蓝孔雀也叫印度孔雀，主要生活在印度、斯里兰卡等地，在中国属于外来物种，不属于国家保护动物，可以进行人工繁育和饲养。

其中西双版纳被称为“中国孔雀之乡”，以盛产孔雀闻名于世，然而继西双版纳之后，江西南昌出现了一个蓝孔雀养殖基地，养殖的孔雀数目是西双版纳的数十倍，被封为“新孔雀之乡”。它就是“孔雀大王”邓德的蓝孔雀养殖基地——中国乃至世界数量最多、规模最大的蓝孔雀养殖基地。

年，邓德的养殖基地和全国两千多家养殖户，一共饲养了二十多万只蓝孔雀，蓝孔雀的数量已经远远超越了它的原产地印度，在全球范围内占孔雀数量比例为百分之八十左右。在这些数目庞大的蓝孔雀之中有五百多只白孔雀，占到整个中国白孔雀总数的一半以上。现在来自全国各地的很多客商都愿意多买几只白孔雀，但是邓德都不舍得把他们都卖掉。在他看来得到这些白孔雀是他二十多年养殖蓝孔雀最大的收获。

邓德的江西南昌蓝孔雀养殖基地中设有供蓝孔雀孵化的专门的孵化间，房间窗口设有温控器，可以显示温度。由于蓝孔雀对孵化温度要求极其严格，一般在37.5-37.8度之间。一旦温度不适宜，就会发生孵化失败的情况，产生巨大损失。邓德孔雀养殖基地的孵化间每次孵化都安排专人定时查看温度指标，严格控制好孔雀蛋孵化的温度。邓德说现在孔雀蛋的孵化技术已经非常成熟，在他的养殖基地里蓝孔雀的孵化率可以达到百分之九十。

除此之外，这个养殖基地还为孔雀营造一个近乎于野生的状态：地面全部硬化，并在上面撒上生石灰消毒；每个棚舍都设置了专门的喂食和饮水设施，每天有专人负责清扫棚舍，并制定了严格的消毒和操作规程，进入棚舍都要消毒。除了严格管理，在孔雀棚舍的建造上，邓德也是下了很多心思——开放式棚舍，让孔雀既能享受到阳光雨露照耀，又有能够遮风避雨的安全港湾。孔雀一般都是在运动场，只有到晚上或者下雨、下雪了，或者天气不好的时候才到休息室里休息。

从孔雀最开始的孵化到最后的休养生息，邓德一直坚持观察、研究和总结，不断完善孔雀养殖的方法。在他的带领下，“新孔雀之乡”对孔雀养殖已经得心应手，邓德的“孔雀大王”称号实至名归。